Desmuntem els falsos mites sobre l’alimentació! (9a part)
Quan es tracta de l’alimentació, existeixen diverses creences que han perdurat al llarg dels anys. Amb tanta informació circulant, sovint és difícil distingir entre el que és cert i el que no ho és, fet pel qual aquestes idees s’acaben convertint en falsos mites.
Avui, des del Grup Hiper Pas continuem amb la sèrie d’articles amb els quals desmuntem alguns d’aquests falsos mites vinculats amb l’alimentació. Si vols, pots recuperar els anteriors quatre articles aquí: 1a part, 2a part, 3a part, 4a part, 5a part, 6a part, 7a part i 8a part.
Les persones grans
Sovint, alguns mites alimentaris no estan relacionats amb grups d’aliments o dietes, sinó sobre grups poblacionals: nens, dones embarassades o gent gran, per exemple. En aquest cas, tractem una falsa creença sobre aquest darrer:
- Mite: Les persones grans necessiten menys proteïnes.
- Veritat: Això és fals! Amb l’edat, mantenir la força i la massa muscular és clau per a la salut i l’autonomia. De fet, les persones grans no n’han de menjar menys… sinó mantenir-ne o fins i tot augmentar-ne el consum! Clau per conservar la força, evitar caigudes i viure amb més vitalitat.
Els aliments greixosos
T’has preguntat per què apareixen els brots a la pell? Vols saber un secret sobre l’acne que està relacionat amb l’alimentació?
- Mite: Els aliments greixosos sempre provoquen acne.
- Realitat: Això és fals! No hi ha una relació directa, perquè l’acne depèn principalment de factors hormonals i genètics. Menjar algun snack o un tros de xocolata no t’ho farà aparèixer automàticament.
Els aliments integrals
Els productes integrals s’han convertit en sinònim de “menjar bé”… però sempre són la millor opció?
- Mite: Els aliments integrals sempre són millor opció per ser més saludables.
- Veritat: Els aliments integrals són una bona opció, però no una regla absoluta. Els integrals aporten més fibra, però no tots són iguals ni adequats per a tothom. En alguns casos (digestió sensible, esport intens, infants), els refinats també tenen el seu paper. El més important és la qualitat del producte, el conjunt de la dieta i les necessitats de cada persona.
Els aliments no ecològics
L’alimentació és font de falsos mites. I quan es parla de segons quins aliments, aquestes creences són majors. És el que succeeix amb els aliments ecològics i una suposada millor consideració nutricional. Però és així?
- Mite: Els aliments que no són ecològics no són saludables.
- Veritat: Simplificar així és un error: que un aliment no sigui ecològic no vol dir que no sigui saludable. Els productes convencionals compleixen normatives estrictes de seguretat alimentària. La diferència principal amb l’ecològic rau en el sistema de producció, no en el fet que un sigui “sa” i l’altre no. El més important? Una dieta variada, equilibrada i rica en fruites, verdures, proteïnes i cereals integrals.
Recorda que només als nostres punts de venda, a River Centre Comercial (Sant Julià | Encamp) i a ECO River (Sant Julià | Encamp) trobaràs tot el que necessites per a una bona alimentació, saludable i equilibrada. Tot amb la millor relació qualitat-preu.