Desmuntem els falsos mites sobre l’alimentació! (6a part)
Quan parlem d’alimentació, sovint s’afirmen sentències que, sense cap justificació científica o fonament que les certifiqui, perduren durant els anys com creences o mites. En definitiva, es tracten de falsos mites i falses creences.
Avui, des del Grup Hiper Pas continuem amb la sèrie d’articles amb els quals desmuntem alguns d’aquests falsos mites vinculats amb l’alimentació. Si vols, pots recuperar els anteriors quatre articles aquí: 1a part, 2a part, 3a part, 4a part i 5a part.
La margarina és més saludable que la mantega.
En esmorzars o bé per a moltes receptes (la majoria de rebosteria), la mantega és un ingredient més. Però no sempre ha tingut bona fama i ha sigut blanc de moltes crítiques.
Mite: La margarina és més saludable que la mantega.
Veritat: Això és fals! Encara que durant anys es va promoure com a alternativa ‘light’, la veritat és que moltes margarines contenen greixos menys recomanables per a la salut cardiovascular. La clau no és entre margarina o mantega, sinó en la quantitat i la qualitat. La fórmula més saludable és moderació, informació i triar productes de qualitat, com els que trobaràs als nostres punts de venda!
El vinagre de poma ajuda a aprimar-se
Quan es tracta de perdre pes, apareixen moltes dietes i consells ràpids per aconseguir aquest propòsit, però són totes certes? Avui desmitifiquem una relacionada amb el vinagre de poma!
Mite: El vinagre de poma ajuda a aprimar-se.
Realitat: Això és fals, no és cap fórmula màgica. No hi ha cap evidència científica sòlida que ho argumenti. El vinagre de poma pot ajudar en la digestió o el control del sucre, i formar part d’una dieta saludable, però no és cap solució miraculosa per perdre pes.
Els aliments light no engreixen
Seguint la temàtica del mite anterior, sobre perdre pes, un altre grup de productes que es mencionen com a miraculosos són els aliments amb la consideració de ‘light’. Però és veritat que són idonis com es creu?
Mite: Els aliments light no engreixen.
Veritat: Que un producte sigui ‘light’ no vol dir que no aporti calories. Sovint té menys sucre o greixos, però no és màgic: si se’n menja en excés, també pot afavorir l’augment de pes. La clau no és si és light o no, sinó quant i com ho menges. Com sempre, el més important és una alimentació equilibrada i amb sentit comú.
Menjar carn vermella és dolent
Però no només hi ha falses creences i falsos mites vinculats a perdre pes o dietes. També n’hi ha quan es tracta d’un grup d’aliments, quan es consideren més bons o més saludables, i d’altres de tot el contrari:
Mite: Menjar carn vermella és dolent.
Veritat: Això és fals! Consumida amb moderació i dins d’una dieta equilibrada, la carn vermella pot ser una font important de proteïnes, ferro i vitamina B12. La clau? La qualitat del producte i la freqüència amb què la mengem. I sobre la primera qüestió, al Grup Hiper Pas es compleix: als nostres punts de venda hi trobaràs carn vermella de la màxima qualitat!
Recorda que només als nostres punts de venda, a River Centre Comercial (Sant Julià | Encamp) i a ECO River (Sant Julià | Encamp) trobaràs tot el que necessites per a una bona alimentació, saludable i equilibrada. Tot amb la millor relació qualitat-preu.