La « Foire du porc » arrive chez River Centre Comercial

De nouveau la « Foire du porc » arrive chez River Centre Comercial du 4 au 10 février. Longe, côtes, poitrine, carré, jarret, carré, filet, joues, queue, oreilles, pieds… Tous les produits du porc à des prix irrésistibles, pour réaliser vos meilleures recettes, comme celle que nous vous proposons « Longe de porc à la sauce de champignons » !
  • Temps de préparation : 30 minutes
  • Ingrédients : ½ kg de longe de porc, 150 gr. de champignons, ½ oignon, 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel et sauce aux champignons.
  • Recette : Coupez la longe de porc en filets et saisissez des deux côtés, dans une grande poêle avec deux grandes cuillères d'huile d'olive à feu moyen-vif. Lorsqu’elle est dorée, retirez la poêle du feu et assaisonnez la viande au goût avec le sel et le poivre. Réservez. Coupez l'oignon et la gousse d'ail en petits morceaux. Chauffez un peu d'huile à feu moyen dans la même poêle. Ajoutez l'oignon et la gousse d'ail, mélangez et remuez de temps en temps pendant 2-3 minutes. Incorporez les champignons coupés, ajoutez du sel et du poivre et cuisinez quelques minutes. Grillez-le avec la sauce aux champignons pendant 15 minutes.
Servez et bon appétit ! (Photo recetinas.com)